Đối tượng chỉ định xét nghiệm
Người có triệu chứng nghi ngờ dị ứng: Xuất hiện các dấu hiệu sau khi ăn cá ngừ hoặc thực phẩm chứa chiết xuất cá ngừ như:
Da: Mày đay, ngứa, phát ban, sưng môi, mặt hoặc cổ họng (phù mạch).
Tiêu hóa: Đau bụng, buồn nôn, nôn mửa hoặc tiêu chảy.
Hô hấp: Khò khè, khó thở, chảy nước mũi hoặc hắt hơi.
Toàn thân: Chóng mặt, ngất xỉu hoặc sốc phản vệ (trường hợp nghiêm trọng).
Trẻ em có cơ địa dị ứng: Trẻ có tiền sử dị ứng thực phẩm khác hoặc viêm da cơ địa, cần kiểm tra để xây dựng chế độ ăn uống an toàn.
Chẩn đoán phân biệt: Giúp phân biệt giữa dị ứng cá ngừ thực sự và ngộ độc Histamine (Scombroid poisoning) – một tình trạng thường xảy ra khi ăn cá ngừ không được bảo quản tốt, có triệu chứng tương tự dị ứng nhưng không liên quan đến hệ miễn dịch.
Theo dõi diễn tiến: Đánh giá xem tình trạng dị ứng của bệnh nhân có thuyên giảm theo thời gian hay không.